Apfel-Bananen-Kekse

Apfel-Bananen-Kekse

Hallo, heute wurde ich durch meine Kekselust wiedermal erfinderisch und habe gebacken! Herausgekommen sind Apdel-Bananen Kekse mit viel Zimt und Haferflocken. Sie sind sehr schnell zubereitet und benötigen auch keine einzige Küchenmaschine! Selbst bei kleinstem Platz in der Küche kann man diese Apfel-Bananen Kekse mühelos backen! 🙂

Hier also das Rezept:

Zutaten:

2 reife Bananen
2 große Äpfel
1 TL Zimt Saft von 1/2 Zitrone
1 Pr. Salz
1 1/2 Becher Haferflocken
Kokosfett von 1 Dose Kokosmilch

Anleitung:
1. Bananen in einer großen Schüssel mit einer großen Gabel zerdrücken
2. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und anschließend in die Schüssel raspeln
3. Beide Zutaten gut miteinander vermischen und anschließend Zitronensaft dazu geben
4. Haferflocken hinzufügen
5. restliche Zutaten hinzufügen und alles gut untermischen
6. auf ein Backpapier jeweils einen gehäuften Esslöffel geben und zu einem flachen Keks, ca. 1cm hoch  formen
7.Im vorgezeiztem Backrohr ca. 15 Minuten bei 180 ° C backen.
8. Mit Tee oder Kaffee lauwarm genießen 🙂

Victoria – livingexcited



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