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Victoria - Living Excited

Recent Posts

sweet energy balls :)

sweet energy balls :)

Hallo! 🙂 Als süßen Snack habe ich heute folgendes, sehr leckeres Rezept für euch: meine sweet energy balls! 🙂 Ich könnte sie jeden Tag essen, und dank der schnellen und einfachen Zubereitung, esse ich sie momentan auch fast täglich 😉 Hier gehts jetzt also zu […]

buntes Sommerfrühstück

buntes Sommerfrühstück

Hallo, 🙂 mein neuer Sommerfrühstücksliebling ist eine Avocado-Orangen Creme mit frischen Früchten. Sie ist sooooo lecker und ganz einfach gemacht! 🙂 Die Früchte könnt ihr ganz nach Belieben variieren, ich nehme zur Zeit vor allem die Kombination Banane + Nektarine oder Marille. Viel Spaß beim […]

Mai Smoothie

Mai Smoothie

Hallo! Endlich habe ich wieder einen leckeren, schnell zubereiteten Smoothie für euch! An diesen heißen Maitagen genieße ich einen kühlenden Smoothie besonders! Hier nun das Rezept für den Mai Smoothie: Zutaten: 1 Banane 2 Pfirsiche 150 ml Mandelmilch 1 Mp Zimt 1 Prise Himalaya Salz […]

Haselnussmilch

Haselnussmilch

Hallo! 🙂 in meinem vorherigen Rezept (Birnen-Buchweizengalette) kommt ja die Haselnussmilch vor und vielleicht hast du dich gefragt wo man denn jetzt Haselnussmilch kaufen soll? Da diese Milch wirklich ganz einfach selber gemacht ist schreibe ich sie hier auf! Du benötigst nur einen Nussmilchbeutel, Nüsse […]

Birnen-Buchweizen-Galette

Birnen-Buchweizen-Galette

Hallo! 🙂 zur Zeit esse ich wirklich sehr oft Buchweizengalette! Es wird also höchste Zeit dass ich euch eines meiner Lieblingsrezepte zeige. Momentan esse ich diese Galette fast jeden Tag zum Frühstück, auch einfach deshalb weil es gerade so leckere Bio-Birnen gibt und ich die […]

Buchweizen-Linguine

Buchweizen-Linguine

Hallo! 🙂 Fragst du dich auch manchmal wie man diese „gesunden, glutenfreien“ Körner wie Buchweizen, Amaranth, Hirse, Quinoa und co. lecker und schnell zubereiten kann? Dann habe ich hier genau das richtige Rezept für dich und zwar Buchweizen-Nudeln! Die findest du in den meisten Reformhäusern […]

Alice in Paris – eine Liebesgeschichte

Alice in Paris – eine Liebesgeschichte

Hallo, hier seht ihr eine Leseprobe meines ersten Romans: Alice in Paris. Ich freue mich auf eure Kommentare! 🙂 Leseprobe: Alice ist in Paris als Innenarchitektin auf Erfolgskurs. Wie vom Blitz getroffen ändert sich jedoch ihr Leben mit dem plötzlichen Tod ihrer Tante Madeleine. Auf […]

bunter Wintersmoothie

bunter Wintersmoothie

Hallo! 🙂 Fragst du dich auch manchmal welche Zutaten du im Winter in deinen Smoothie geben könntest? Dann habe ich hier ein leckeres und gesundes Rezept! Man nehme: Zutaten: 2 Bio-Orangen 1 Bio-Banane 1/4 Radiccio-Salat 2 EL Kokosflocken 1 EL Quinoa gepufft 100ml Reismilch Gib […]

winterliche Nussschnitten

winterliche Nussschnitten

Hallo, heute zeige ich dir leckere Nussschnitten. Sie bestehen aus 3 Schichten, sind etwas aufwendiger in der Zubereitung, aber der Aufwand lohnt sich! 😉 Zutaten: Boden: 150g Bio-Dinkelmehl glatt 100g Bio-Butter 1 TL brauner Zucker 3 Dotter von Bio-Freilandeiern 1 Prise Salz Belag: Ribiselmarmelade- im […]

Winter Smoothie

Winter Smoothie

Hallo 🙂 Die Zutaten für diesen unglaublich leckeren Winter Smoothie sind folgende: 1 Banane 1 Medjouldattel 1/8 L Reismilch 1/4 TL Zimt 1 TL Leinsamen 1 Handvoll Vogerlsalat/Feldsalat Einfach alles in den Mixer geben, danach in ein schönes Glas füllen und genießen! 🙂 Victoria